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第93章 久别重逢[2/2页]

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    张明远道：“看来师兄不喜欢成都府的好吃的，听说那边爱吃辣椒。”子午道：“这成都府的小吃，色香味俱全。”

    余下道：“不错，我小时候听说书人提及，时常在想，有朝一日去了，但见分晓，如若不然，就是眼见为实，耳听为虚。”

    张明远偷偷瞄一眼扁头，故意笑道：“成都府有一样东西，味道好极了。”

    子午问道：“什么？”

    张明远招呼两个弟子近前，马上耳语一番，其实什么也没说。

    余下靠近，掏了掏自己的耳朵眼，皱起眉头，摇摇头，叹道：“师父说什么了，弟子耳朵不好使，如何听不到。”

    张明远笑道：“成都府的这个东西，味道很不错，你们以后去了，要买一些回来，你们师伯反正不喜欢，就留给师父好了。”

    子午道：“成都府到终南山很远的，还是有些路程的，如何可以带来，岂不坏了？”余下摇摇头道：“可以买不会坏的，快马加鞭就好。”

    扁头偷偷凑近笑道：“带回来可不好，还是去成都府亲自品茶一番，实为上策。俺定会去成都府，毕竟美味佳肴，多如牛毛。明远，你方才所说，到底是什么好吃的，快说。”

    张明远笑道：“这东西也没什么好吃的，算了，不说也罢。师哥不必追问，叫什么名字，我忘了。”

    扁头闷闷不乐，叹道：“看看你，说好吃的，就说完，还没知道叫做什么名字，你就不说了，真扫兴，这可不好。弟子们都洗耳恭听，你这倒好，居然是蚊子在叫。不爽快！俺可不答应。”

    张明远道：“根本没什么好吃的，带回来就臭了。”顿时破涕一笑。余下道：“原来如此，怪不得听不到什么。”

    子午见张明远一脸不悦，就瞪了一眼余下，叹道：“一派胡言，师父如何会这般说话。”扁头摇摇头，自然相信张明远。

    张明远欲言又止，子午道：“成都府没去过，想必以后去了会知道些风土人情，好吃的也就知道了。”

    余下道：“我们京兆府的好吃的也不少。”子午道：“有什么？”余下道：“师父肯定知道。”看向张明远，扁头也看向张明远。

    张明远道：“还真有一个，据说五代末年，太祖皇帝还未得志时，身无分文，穷困潦倒。一日，在京兆府街头流浪的他，因饥饿难耐，不得已低下男儿头向一家烧饼铺讨食。店主大婶看他可怜，就把几日前剩下的两个大饼给了他。可放了几日的烧饼是又干又硬，根本咬不动。这时，他闻到了一股肉香，原来不远处正有一家肉铺在煮羊肉。太祖便向店家讨了一碗羊肉汤，把干硬的烧饼掰成小块，泡进那羊肉汤里。没想到，这碗烧饼吸入了肉汤的香气，肉汤泡软了烧饼，一碗‘汤泡馍吃得太祖浑身发热，饥寒全无，精神大振，容光焕发。”子午听得入迷。扁头早流出口水。

    余下惊道：“果有此事？后来如何？”

    张明远接着道：“几年后，太祖得势，掌了兵权，‘黄袍加身做了我大宋的皇帝。当了皇帝的太祖，每日山珍海味，日久天长，嘴里自然就没了味道。一日，他突然想起了那碗香到心里，暖透全身的‘汤泡馍，可又不好意思，就把这意思告诉了杜太后，杜太后是最懂得太祖心意的人，她老人家就立即传旨御厨速速做来。但御厨做了几次，太祖都觉得不是当年的那个味儿。”扁头舔了舔嘴唇。

    子午道：“莫非太祖就心灰意冷了？”余下道：“我看太祖夙夜在公，恐怕就忘记了。”

    张明远道：“一次，太祖外出巡察，行至京兆府，带了随从，素衣打扮，体察民情，不知不觉又来到当年流浪的那条街，又闻到了那久违的肉香。这下，太祖食欲顿起，让随从原地待命，他就直奔肉铺，让店主马上做一碗‘羊肉泡馍。店家见他体体面面，就介绍其它好吃的，只字不提泡馍之事。”扁头挠了挠后脑勺。

    余下道：“这可如何是好？”

    张明远道：“后来随从忍不住说出身份，眼见皇上驾到，这店家，又是惊喜，又是惶恐。夕阳西下，街上的烧饼铺已关了门，店家只得让妻子烙了几个饼，怕皇帝嫌是死面饼，便把饼子掰得碎碎的，浇上羊肉汤煮了煮，再放上大片牛肉，又在汤内放入了墨绿菠菜、白滑粉丝，撒入翠绿葱花，最后又淋上几滴金黄浓香的油。”扁头咬咬嘴唇。

    子午和余下看向扁头。扁头笑道：“快憋死了，俺要流口水了。”又舔了舔嘴巴。“师哥你早流口水了。”

    张明远伸手一指，笑道：“当热气腾腾、香味四溢的羊肉泡馍端到面前时，太祖尝了一下，立刻找到了当年的感觉，于是，皇上的架子也不端了，在卫士和店家惊异的注视下大快朵颐。吃完后，全身舒畅，当即赏赐了店家。一夜之间，皇帝来吃羊肉泡馍的事就在京兆府传开了，越来越多的人慕名来尝美味，店家索性把肉铺改成羊肉泡馍馆，吃的人多了，馍也掰不及了，于是谁吃谁就自己掰，反倒生出许多情趣。久而久之，羊肉泡馍成了京兆府人最喜爱的小吃，一直流传至今。或许还因占了太祖的龙威，因而被誉为‘天下第一碗。东京也有这样的美食，只是当今皇上可不喜欢。要说这美味，还是京兆府比较地道。”一语落地，众人意犹未尽。

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