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第93章 久别重逢[2/2页]

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    张明远道:“看来师兄不喜欢成都府的好吃的,听说那边爱吃辣椒。”子午道:“这成都府的小吃,色香味俱全。”

    余下道:“不错,我小时候听说书人提及,时常在想,有朝一日去了,但见分晓,如若不然,就是眼见为实,耳听为虚。”

    张明远偷偷瞄一眼扁头,故意笑道:“成都府有一样东西,味道好极了。”

    子午问道:“什么?”

    张明远招呼两个弟子近前,马上耳语一番,其实什么也没说。

    余下靠近,掏了掏自己的耳朵眼,皱起眉头,摇摇头,叹道:“师父说什么了,弟子耳朵不好使,如何听不到。”

    张明远笑道:“成都府的这个东西,味道很不错,你们以后去了,要买一些回来,你们师伯反正不喜欢,就留给师父好了。”

    子午道:“成都府到终南山很远的,还是有些路程的,如何可以带来,岂不坏了?”余下摇摇头道:“可以买不会坏的,快马加鞭就好。”

    扁头偷偷凑近笑道:“带回来可不好,还是去成都府亲自品茶一番,实为上策。俺定会去成都府,毕竟美味佳肴,多如牛毛。明远,你方才所说,到底是什么好吃的,快说。”

    张明远笑道:“这东西也没什么好吃的,算了,不说也罢。师哥不必追问,叫什么名字,我忘了。”

    扁头闷闷不乐,叹道:“看看你,说好吃的,就说完,还没知道叫做什么名字,你就不说了,真扫兴,这可不好。弟子们都洗耳恭听,你这倒好,居然是蚊子在叫。不爽快!俺可不答应。”

    张明远道:“根本没什么好吃的,带回来就臭了。”顿时破涕一笑。余下道:“原来如此,怪不得听不到什么。”

    子午见张明远一脸不悦,就瞪了一眼余下,叹道:“一派胡言,师父如何会这般说话。”扁头摇摇头,自然相信张明远。

    张明远欲言又止,子午道:“成都府没去过,想必以后去了会知道些风土人情,好吃的也就知道了。”

    余下道:“我们京兆府的好吃的也不少。”子午道:“有什么?”余下道:“师父肯定知道。”看向张明远,扁头也看向张明远。

    张明远道:“还真有一个,据说五代末年,太祖皇帝还未得志时,身无分文,穷困潦倒。一日,在京兆府街头流浪的他,因饥饿难耐,不得已低下男儿头向一家烧饼铺讨食。店主大婶看他可怜,就把几日前剩下的两个大饼给了他。可放了几日的烧饼是又干又硬,根本咬不动。这时,他闻到了一股肉香,原来不远处正有一家肉铺在煮羊肉。太祖便向店家讨了一碗羊肉汤,把干硬的烧饼掰成小块,泡进那羊肉汤里。没想到,这碗烧饼吸入了肉汤的香气,肉汤泡软了烧饼,一碗‘汤泡馍吃得太祖浑身发热,饥寒全无,精神大振,容光焕发。”子午听得入迷。扁头早流出口水。

    余下惊道:“果有此事?后来如何?”

    张明远接着道:“几年后,太祖得势,掌了兵权,‘黄袍加身做了我大宋的皇帝。当了皇帝的太祖,每日山珍海味,日久天长,嘴里自然就没了味道。一日,他突然想起了那碗香到心里,暖透全身的‘汤泡馍,可又不好意思,就把这意思告诉了杜太后,杜太后是最懂得太祖心意的人,她老人家就立即传旨御厨速速做来。但御厨做了几次,太祖都觉得不是当年的那个味儿。”扁头舔了舔嘴唇。

    子午道:“莫非太祖就心灰意冷了?”余下道:“我看太祖夙夜在公,恐怕就忘记了。”

    张明远道:“一次,太祖外出巡察,行至京兆府,带了随从,素衣打扮,体察民情,不知不觉又来到当年流浪的那条街,又闻到了那久违的肉香。这下,太祖食欲顿起,让随从原地待命,他就直奔肉铺,让店主马上做一碗‘羊肉泡馍。店家见他体体面面,就介绍其它好吃的,只字不提泡馍之事。”扁头挠了挠后脑勺。

    余下道:“这可如何是好?”

    张明远道:“后来随从忍不住说出身份,眼见皇上驾到,这店家,又是惊喜,又是惶恐。夕阳西下,街上的烧饼铺已关了门,店家只得让妻子烙了几个饼,怕皇帝嫌是死面饼,便把饼子掰得碎碎的,浇上羊肉汤煮了煮,再放上大片牛肉,又在汤内放入了墨绿菠菜、白滑粉丝,撒入翠绿葱花,最后又淋上几滴金黄浓香的油。”扁头咬咬嘴唇。

    子午和余下看向扁头。扁头笑道:“快憋死了,俺要流口水了。”又舔了舔嘴巴。“师哥你早流口水了。”

    张明远伸手一指,笑道:“当热气腾腾、香味四溢的羊肉泡馍端到面前时,太祖尝了一下,立刻找到了当年的感觉,于是,皇上的架子也不端了,在卫士和店家惊异的注视下大快朵颐。吃完后,全身舒畅,当即赏赐了店家。一夜之间,皇帝来吃羊肉泡馍的事就在京兆府传开了,越来越多的人慕名来尝美味,店家索性把肉铺改成羊肉泡馍馆,吃的人多了,馍也掰不及了,于是谁吃谁就自己掰,反倒生出许多情趣。久而久之,羊肉泡馍成了京兆府人最喜爱的小吃,一直流传至今。或许还因占了太祖的龙威,因而被誉为‘天下第一碗。东京也有这样的美食,只是当今皇上可不喜欢。要说这美味,还是京兆府比较地道。”一语落地,众人意犹未尽。

第93章 久别重逢[2/2页]

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